Auch bei der Küche begann der Bau mit einem Prototyp aus Pappe. Gerade hier war das besonders hilfreich, weil Spüle, Kochfeld und Kühlschrank auf engem Raum zusammenpassen müssen. Die endgültige Anordnung ist ziemlich kompakt, sodass wir mit dem Pappmodell vor dem Zuschnitt ausprobieren konnten, ob sich alles sinnvoll bedienen lässt und genug Platz für Anschlüsse sowie Stauraum bleibt.

Das Küchenmodul ist so aufgebaut, dass die Schubladen sowohl von innen als auch von außen erreichbar sind. Dadurch können wir bei schlechtem Wetter im Bus arbeiten, aber bei schönem Wetter genauso gut draußen kochen, ohne jedes Mal das um das Fahrzeug laufen zu müssen

Euroboxen als Schubladen

Für den Stauraum verwenden wir Euroboxen als Schubladen. Das ist eine einfache, robuste Lösung und passt gut zu unserem Ansatz, die Module bei Bedarf schnell ausbauen zu können. Die Boxen lassen sich leicht herausnehmen, transportieren und reinigen.

Wir hatten zunächst überlegt, die Fronten der Boxen noch zu verkleiden. Momentan gefällt uns der funktionale, offene Look aber gut genug, sodass wir darauf erst einmal verzichten. Vielleicht kommt später noch eine Verkleidung dazu, falls sich im Alltag zeigt, dass sie sinnvoll wäre.

Kochen, Kühlen und Wasser

Als Kochfeld verwenden wir das normale Induktionsfeld aus der Küchenklappe des Vanster. Dazu kommt ein kleiner Kompressor-Kühlschrank mit 12 Litern Kühlvolumen — ausreichend für Lebensmittel und Getränke für kurze Touren.

Für Frisch- und Abwasser sind jeweils 10-Liter-Kanister vorgesehen. Im Küchenmodul wäre grundsätzlich noch etwas Platz für größere Kanister vorhanden, aber für unseren bisherigen Einsatzzweck sind zehn Liter ein guter Kompromiss aus Vorrat und Gewicht.

Die Spüle stammt von Queensize Camper. Wir haben uns noch einen Perlator Adapter auf Gardena besorgt, so kann der Wasserhahn auch als Außendusche genutzt werden.

Die Arbeitsplatte ist Bambus Echtholz. Damit sind wir nicht ganz zufriden: neben dem sehr hohen Gewicht müssen die Platten auch versiegelt werden (Lack, Öl) damit diese sich nicht bei Feuchtigkeit verziehen. Diese werden wir wahrscheinlich demnächst noch ersetzen.

Befestigung im Fahrzeug

Wie der Kleiderschrank wird auch die Küche über Sternschrauben in den Sitzschienen befestigt. Dadurch sitzt das Modul während der Fahrt sicher im Fahrzeug, lässt sich bei Bedarf aber ohne Werkzeug wieder herausnehmen.